Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün....
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...
Baliklari küçük zar biçiminde dograyin. Küçük bir tence...
Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanl...
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ...
Fener balığını balıkçınıza ayıklatıp fileto çıkartınız....
Barbunyalari temizleyip tuzlayin, biberleyip limon suyu...
Domatesleri, sogani ve yarim dis sarmisagi blendirdan g...
Bir kabın içine ton balıklarını, yağını süzerek koyun v...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
