Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü lüfer pul ...
Firini 200 °C`de isitin. Patates halkalarini fritözünüzde hafif r ...
Barbunyalari temizleyip tuzlayin, biberleyip limon suyunu ilave e ...
Fener balığını balıkçınıza ayıklatıp fileto çıkartınız.Üzerine li ...
Tuz ve biberle tatlandırdıktan sonra levrek filetoları yağlı pors ...
Baliklar temizlenir. Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser file ...
Enginarları bir tencereye alıp üzerine 3 bardak su, 1 adet limonu ...
Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üs ...
Iyice temizlenmis baligi 2 ye bolunmus soganla birlikte tuz ve bi ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
