Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temiz ...
Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü lüfer pul ...
Firini 200 °C`de isitin. Patates halkalarini fritözünüzde hafif r ...
Fener balığını balıkçınıza ayıklatıp fileto çıkartınız.Üzerine li ...
Tuz ve biberle tatlandırdıktan sonra levrek filetoları yağlı pors ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Karidesleri 2 kaşık sirke koyduğunuz suda 2 dakika haşladıktan so ...
Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üs ...
Baliklar temizlenir. Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser file ...
Enginarları bir tencereye alıp üzerine 3 bardak su, 1 adet limonu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
