Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üs ...
Levreklerin üstünü çizin, içini ve üstünü limonlayıp, tuzlayıp 15 ...
Karidesleri 2 kaşık sirke koyduğunuz suda 2 dakika haşladıktan so ...
Balığı temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp tuzlayın. Ispanağı yıkayı ...
Milföy hamurunu buzluktan çikarin. Baliklarin kafalarini ve kilçi ...
Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ...
Taze soğan, portakal suyu, sirke, toz şeker ve kıyılmış portakal ...
Tepsiye aliminyum folyoyu yayin. Soganlari halka halka kesip yerl ...
Soganlar yagda kavrulur. Kus üzümü, fistik ve haslanmis pirinç il ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
