Ahtapot Salatası

• 
• Genel
• 4 Kişilik
• 25 dk.
• 30 dk.

• 1 ½ kg ahtapot
• 1 adet limon
• 1 fincan Zeytinyağı (tercihan sızma)
• Tuz

1. Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz.
2. Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayana kadar haşlayınız.
3. Haşladıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız.
4. Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp Tuz layınız.
5. 1 fincan Zeytinyağı ile 1 adet limonun suyunu çırpınız.
6. Karışımı ahtapotun üzerine gezdiriniz.
7. Soğuk servis yapınız.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Ahtapot Salatası