Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dizme Patlıcan Kebabı
Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun....
Çerkez Ekmeği
"Maraş'da en çok Ramazan pidesi formundaki Çerkez ekmeğ...
Manisa Kebabı
Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çek...
Yaprak Sarması
Yaprak taze ise iyice yıkayıp süzdükten sonra, kaynar t...
Koru Steak
Patates Püresi YapılışıPatatesler haşlanır ve soyulur; ...
Sebzeli Dana Haşlama
Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın t...
İrmik Helvası
Yağı erittikten sonra, irmik ve fıstığı koyun ve hafif ...
Ştrudel Hamurunda Kuzu Fileto
Eti kızgın yağda kısa süre kızartın, baharatlayın, soğu...
Buğdaylı Risotto Jambonlu
Bir gece önceden suda beklettiğiniz buğdayların suyunu ...
Bezelyeli Kuzu Şiş
Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. S...
« 1...585960... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
