Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bezelyeli Kuzu Şiş
Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. S...
Domatesli Makarna
Sogani tereyaginda kavur rendelenmis domatesi ekle Salç...
Tıpış Köfte (Sivas)
Kıyma tuz ilavesi ile yoğrulur. 24 saat buzdolabında di...
Bira Sosunda Kestaneli Dana Yahni
Eti porsiyonlar halinde yağda kızartın. Soğanları ekley...
Dometesli Pilav
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak...
Kâğıt Kebabı
Kuşbaşı etleri, ince doğranmış soğan ve 1 kaşık yağla b...
Kaburga Dolması 2
Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Piri...
Midye Güveci
Midyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzün. Yayvan bir güvece...
Püryan (Muğla)
Püryan Çukuru;Bunlar 1.50-1.60 cm derinliğinde, ağzı 50...
Ahududu Likörü
Ahududu iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kava...
« 1...596061... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
