Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pudra şekeri ile suyu tencerede 5-6 dakika kaynatın. Li...
Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su ba...
Tarhanayi bir bardak et suyu veya su ile iyice karistir...
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açı...
Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavu...
Aydın’ın börekleri, pideleri kadar ekmeği de farklı.Gün...
Kusbasi dogranmis hindi eti, soya sosu, dövülmüs sarmis...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
