Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yufka Ekmek
Yufka Ekmek; Evin hanımı sabah namazından sonra ko...
Zeytinyağlı Bağ Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Bağ Yaprağı Sarması; Salamura ya da tâ...
Ekmek Arası Yumurta
Ekmek Arası Yumurta; Yumurtalar iyice
haşlandıkt...
Peynirli Makarna
Peynirli Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlan...
Zeytinyağlı Patlıcan Kurusu Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Kurusu Dolması; Patlıcanlar
...
Yumurtalı Ispanak
Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkanır ve iri...
Süt Dovrambacı
Süt Dovrambacı; Çukur bir kaba alınan 2 kâse süte ...
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşi̇l Fasulye Kavurması; Yazdan kurutu...
Nohut Bazlaması
Nohut Bazlaması; Nohut unu su ile yoğrularak hamur...
Sigara Böreği
Sigara Böreği; Yufkalar üst üste konur ve dörde ke...
« 1...513514515... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
