Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çörek (Kömbe)
Çörek (Kömbe); Un, yağ, tuz ve su ile katı hamur t...
Şıralı Tatlılar Hakkında
Şıralı Tatlılar Hakkında; Kahramanmaraş’tan örnek ...
Balık Bezdirmesi
Balık Bezdirmesi; Varsa pulları kazınan, baş
ve yüzge...
Pirzola
Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde
p...
Kurabiye
Kurabiye; Yukarıdaki malzemeler iyice
yoğruldukt...
İnegöl Piyazı
İnegöl Piyazı; Fasulyeyi bir taşım kaynamaya bırak...
Zeytinyağlı Bakla
Zeytinyağlı Bakla; Baklalar ayıklanır ve yıkanır.&...
Şıra Yapımı
Şıra Yapımı;Bağlarda çocukluktan yeni çıkan delikanlıla...
Omaç
Omaç; Yufka ekmek kırıntıları bir tepsiye konur.&n...
Zeytinyağlı Pancar Sarması
Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır.&nbs...
« 1...512513514... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
