Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinyağlı Pancar Sarması
Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır.&nbs...
Tarhana Köftesi
Tarhana Köftesi; Geniş plâklar hâlindeki
tarhana...
Ciğer Kebabı
Ciğer Kebabı; Keçinin eti ve sakatatı koyundan ve ...
Patlıcan Parmak Kebabı
Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kab...
Sade Omlet
Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...
Ekşili Kebap
Ekşi̇li Kebap; Kıymaya tuz ve biber atıp yoğrulduk...
Kızartma
Kızartma; Patlıcanlar yıkanıp baş kısımları
kesi...
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır)
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak...
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanı...
Ezme Kebabı
Ezme Kebabı; İri ve olgun domatesler yıkandıktan s...
« 1...511512513... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
