Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar...
Kâğıt Kebabı; Soğanlar orta büyüklükte doğranır.&n...
Zeytinyağlı Soğan Dolması; Baş kısımları kesilip k...
Kıyma Bezdirmesi (Köfte); Orta yağlı kıymaya 1 t...
Patlıcan Bohça Kebabı; Kalın ve uzun patlıcanların...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
