Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Bohça Kebabı
Patlıcan Bohça Kebabı; Kalın ve uzun patlıcanların...
Patlıcan Saksı Kebabı
Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar...
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı)
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğ...
Zeytinyağlı Lâhana Sarması
Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır)
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak...
Katmer
Katmer; 1 kg hamura (una değil) 350 g toz şeker, 3...
Tuzluca
Tuzluca; Nohut bol suda haşlanır. O denli haş...
Balık Çeşitleri-G-H-I-İ-J
Balık Çeşitleri-G-H-I-İ-J HAVUZ BALIĞI (Can-asius ...
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş; Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha ir...
Tahin Pekmez
Tahin Pekmez; 3 ölçek pekmeze 2 ölçek tâhin konara...
« 1...510511512... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
