Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ezme Kebabı
Ezme Kebabı; İri ve olgun domatesler yıkandıktan sonra manga ...
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, salça, kekik ve biber konduktan s ...
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk; Tavuklar yıkandıktan sonra iri parçalara ayrı ...
Patlıcan Parmak Keb
Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kabakla da ya ...
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş; Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha iri olarak d ...
Kıyma Bezdirmesi (K
Kıyma Bezdirmesi (Köfte); Orta yağlı kıymaya 1
tatlı kaşığ ...
Çubuk Kebabı (Çöp K
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğranan az s ...
Lâhmacun
Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun yumuşak olu ...
Arap Tavası
Arap Tavası; Bir tepsiye alınan kıymanın üzerine soğanlar, k ...
Araroz Köfte
Araroz Köfte; Kıymaya tuz ve karabiber atıldıktan sonra yoğr ...
« 1...509510511 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
