Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yağ Pekmez
Yağ Pekmez; 1 Fincan tereyağı bir tavada kızdırıld...
Hünkârbeğendi
Hünkârbeğendi; Patlıcanlar yıkandıktan sonra baş kısıml...
Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra hal...
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı; Baş kısımları kesilen patlıcanlar...
Kıymalı Patates
Kıymalı Patates; Patatesler yıkanır. Soyulduktan sonra ...
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda i...
Etli Lâhana Sarması
Etli Lâhana Sarması; Önce lâhanaların sap kısımları kes...
Türlü
Türlü; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine soğan ...
Sucuklu Yumurta
Sucuklu Yumurta; 1- Suyla ıslatılan sucuklar birka...
Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar kondukta...
« 1...506507508... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
