Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk; Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur. So...
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kıs...
Analıkızlı
Analıkızlı; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsi...
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı Kebap; Etleri yumuşatmak için eskiden zeyt...
Köfte Bezdirmesi
Köfte Bezdirmesi; Gerekli Malzemelerde
anlatıldığı gi...
Sömelek Köfte
Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, ...
Patlıcan Gürcü Kebabı
Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanlar...
Karınlı Saç Kavurması
Karınlı Saç Kavurması; Karın yapılışında anlatıldığı gi...
Balık Közlemesi
Balık Közlemesi; Balıkların pulları kazınır, içleri çek...
Sucuklu Yumurta
Sucuklu Yumurta; 1- Suyla ıslatılan sucuklar birka...
« 1...507508509... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
