Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Ekşi Külü (Sumak)

Ekşi Külü (Sumak); Sumak meyvesi mercimeğe benzemektedir.Sum ...

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik)

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...

« 1...507508

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler