Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Taze Bamya
Etli Taze Bamya; Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır. Bamyal...
Saç Kavurması
Saç Kavurması; Saç ocağa ya da mangal üzerine alın...
Tokat Kebabı
Tokat Kebabı; Et tuzlanır,Patlıcanlar kabuğu soyu...
Yarmalı (Dövmeli) Yoğurtlu Çorba
Yarmalı (Dövmeli) Yoğurtlu Çorba; 1 Bardak dövmeye 2,5 ...
Etli Taze Fasulye
Etli Taze Fasulye; Fasulyeler iyice yıkandıktan sonra k...
Pancarlı Ekşili Çorba
Pancarlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ...
Pıt Pıt Lâpası
Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ kon...
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı)
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesild...
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda d...
Etli Patates
Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine...
« 1...497498499... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
