Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar konduktan sonra ka ...
Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhane Pilavı); ...
Etli Sebzeli Şehriye Çorbası; Bir tencereye konulan bir fincan ya ...
Etli Pancar Sarması; Önce pancarlar yıkanır,sap kısımları kesilir ...
Kıymalı Taze Bamya; Bamyalar yıkanır ve sap kısımları külah şekli ...
Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, 1 su barda ...
Kabak Lâpası (Bulgurlu); Dolma yapılırken elde edilen kabak içler ...
Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıkanır. Baş k ...
Etli Bağ Yaprağı Sarması; Bağ yapraklarının sap kısımları kesilir ...
