Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Beşamelli Lüfer; Tavaya tereyağı ve un konur, kavrulur....
Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda d...
Beyin Kızartması; Dana beyni akşamdan suya ıslanır. Sab...
Düğün Çorbası; Siyah et iki kez çekildikten sonra, az k...
Pancarlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
