Yumurta EkÅŸilemesi

• 
• KahramanmaraÅŸ
• 4 KiÅŸilik
• 15 dk.
• 35 dk.

• 3 Yumurta, 
• 1 Limon, 
• 1 Çay Kaşığı Nane,
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı YaÄŸ, 
• Tuz .

1. YaÄŸ bir tavaya alınır ve kızdırılır. 
2. Üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir.
3. Bir kâseye kaynamış su konur.
4. Tuz atılır.
5. İstenilen kadar limon sıkılır.
6. Pişen yumurtalar kaşıkla küçük parçalara bölündükten sonra kâseye konur.
7. Yüzüne nâne yakılarak sıcak sıcak servis yapılır.
8. Yumurta ekşilemesinin yanında genelde bulgur pilavı ve ayran bulundurulur.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Yumurta Ekşilemesi