Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı ...
Etli Soğan Dolması;Soğanların baş kısımları kesilir ve ...
Kıymalı Ispanak; Ispanaklar bol suda yıkandıktan sonra ...
Süzme Bulgur Piavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı su...
Dolma İçi; Koyun kuyruğu küp şeker büyüklüğünde doğranı...
Karnıyarık; İçin hazırlanışı:Yarım kg kıymaya soğan,dom...
Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye...
Yoğurtlu Orman Kebabı; 1- Bir tencereye 3 kâse yoğ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
