Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ezo Gelin Çorbası; Bir tencereye 1 su bardağı mercimek yıkandıkta ...
Soğukluk Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tencereye ko ...
Pirinç Çorbası; Bir su bardağı pirinç yıkanır. Bir tencereye konu ...
Mercimek Çorbası Sade; 2 su bardağı kırmızı mercimek iyice yıkand ...
Sade Yoğurtlu Çorba; Bir tencereye 4 su bardağı su (istenirse et ...
Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki saat kadar ...
Beşamelli Lüfer; Tavaya tereyağı ve un konur, kavrulur. Sararınca ...
Pirinçli Mercimek Çorbası; Bir tencereye 1 su bardağı mercimek yı ...
Yayla Çorbası; Bir kâse içinde yoğurt ve yumurta çırpılır. Bir te ...
Etli Patlıcan Dolması; Dolma için orta boydan daha küçük patlıcan ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
