Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Lüfer Çorbası; Tüm sebzeleri bir tencereye koyup iki çorb ...
Mercimek Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı iyice yıkandıktan sonra ...
Etli Domates Dolması; Domatesler yıkandıktan sonra sap kısımların ...
Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı dışa çevri ...
Pirinç Çorbası; Bir su bardağı pirinç yıkanır. Bir tencereye konu ...
Patlıcanlı Pirinç Pilavı; Patlıcanlar uzunlamasına, yaprak gibi i ...
Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınca havuçlar ...
