Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Helise
Helise; Etler bir tencerede erime kıvamına dek haşlanır...
Beyaz Baklava
Beyaz Baklava; Un, bir adet yumurta ve süt karıştırılar...
Süzme Bulgur Pilavı
Süzme Bulgur Piavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı su...
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...
Patlıcan Çullaması
Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve doma...
Cantık
Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...
Şeker Böreği
Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğudu...
Arap Tavası
Arap Tavası; Bir tepsiye alınan kıymanın üzerine s...
Lüfer
Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerind...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
« 1...494495496... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
