Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Çullaması
Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve doma...
Şeker Böreği
Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğudu...
Cantık
Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...
Beyaz Baklava
Beyaz Baklava; Un, bir adet yumurta ve süt karıştırılar...
Etli Et Kabağı (Kabaklı)
Etli Et Kabağı (Kabaklı); Nohutlar akşamdan ıslanmalıdı...
Balık Tavası
Balık Tavası; Orta büyüklükteki balıklar temizlenir.&nb...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
Ekşili Paça (Kelle Paça)
Ekşili Paça (Kelle Paça); Kelle ve ayaklar büyük bir te...
Ekşili Eya Sulusu
Ekşili Eya Sulusu; Kemikli eya eti kızgın yağda biraz ç...
Helise
Helise; Etler bir tencerede erime kıvamına dek haşlanır...
« 1...494495496... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
