Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mantarlı Lüfer; Temizlenmiş lüfer balıkları, kuyruk ve kafaları u ...
Yarmalı (Dövmeli) Yoğurtlu Çorba; 1 Bardak dövmeye 2,5 su bardağı ...
Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak suda ...
Kiremitte Lüfer; Balıkları temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu k ...
Patlıcanlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tence ...
Etli Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak ...
Etli Sarma Ve Dolma İçi;Orta büyüklükte bir soğan çok ince doğra ...
Pancarlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tencere ...
