Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Borani
Borani; Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır. Sarımsa...
İçli Köfte
İçli Köfte; Bir tepsiye 4 su bardağı bulgur alınır. Yap...
Süt Helvası
Süt Helvası; Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağı...
Etli Dövme Pilavı
Etli Dövme Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı etler konur ve...
Hüppülü (Höbbeli)
Hüppülü (Höbbeli); Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz...
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...
İnegöl Piyazı
İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişiril...
Lüfer
Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerind...
Kıymalı Pırasa
Kıymalı Pırasa; Önce pırasalar yıkanır. Baş kısımları v...
Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. ...
« 1...493494495... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
