Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuymak
Kuymak; Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir.Sonra p...
Sade Dövme Pilavı
Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, ...
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri; İlk olarak ciğerin zarı ve sinirleri te...
Bat
Bat; Döğülmüş
ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan...
Höşmerim
Höşmerim; Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamın...
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, ...
Cennet Künkü
Cennet Künkü; Yumurta, karbonat, kül durusu, buğday unu...
Sade Pirinç Pilavı
Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki ...
Pekmezli Yumurta
Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez il...
Etli Havuç Dolması
Etli Havuç Dolması; Orta
boy, ya da biraz daha kalınc...
« 1...490491492... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
