Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Elma Hoşafı
Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave e...
Kurutulmuş Et
Kurutulmuş Et; Etler ince dilimler halinde kesilir, her...
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzg...
Yakasal Böreği
Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak...
Kete
Kete; Un elenir. Maya ezilir. Tuz ve su ilave edilerek ...
Lokma
Lokma; İlk olarak toz maya bir kâsede ılık su ile açıla...
Karalahana Sarma
Karalahana Sarma; Lahanaların saplarını kesiniz (a...
Gezen Tavuk Yumurtası Çılbırı
Gezen Tavuk Yumurtası Çılbırı; ÇılbırTencereye 1 lt su ...
Köy Böreği
Köy Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak mem...
Ekmek Aşı
Ekmek Aşı (Papara); Kıyma ve soğan kavrulur içine kalmı...
« 1...485486487... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
