Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Höşmeri
Höşmeri; Süt kaymağı, süt ve tereyağı bir tavanın içine...
Çükündür Mancarı
Çükündür Mancarı; Büyük
bir tencereyi ocağa koyarak ı...
Baklaç
Baklaç; Fasulyeleri haşlayınız.Başka bir tencerede su v...
Beyin Salatası
Beyin Salatası;Dana beyinler temizlenir ve ortalama 15 ...
Devrek Simidi
Devrek Simidi; 1 Su bardağı ılık suyu, şekeri, tuzu ve ...
Kabak Kabuğu Kavurması
Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, k...
Beyaz Lahana Sarması
Beyaz Lahana Sarması; İlk olarak derin bir tencerede la...
Ciğer Kavurması
Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklin...
Cevizli Gözleme
Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üz...
Cevizli Karalahana
Cevizli Karalahana; Karalahana temizlenir, bir tencered...
« 1...483484485... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
