Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pürtüklü Bambam; Küp şeklinde doğranmış soğanları pembeleşinceye ...
Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yu ...
Beyaz Lahana Sarması; İlk olarak derin bir tencerede lahanalar ha ...
Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahv ...
Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğran ...
Gezen Tavuk Yumurtası Çılbırı; ÇılbırTencereye 1 lt su konulur.Si ...
