Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kabak Çırpma
Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça...
Çöpele
Çöpele; Patateslerin kabukları soyulduktan sonra küp şe...
Yemeklik Acıka
Yemeklik Acıka; İlk olarak etli kırmızı biberler yıkanı...
Atom Meze
Atom Meze; Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yo...
Cevizli Kömeç
Cevizli Kömeç; Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyarak ...
Düzce Köftesi
Düzce Köftesi; Yaylalarda doğal ortamlarda yetiştirilmi...
Balık Çorbası
Balık Çorbası; Zeytinyağını tencereye dökülür ve soğanl...
Hoyaje
Hoyaje; Evde hazırlanan Çerkez Peyniri belirli boylarda...
Bergamut Reçeli
Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz h...
Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması; İlk olarak üzüm yaprağı taze ise k...
« 1...482483484... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
