Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Manda Yoğurdu; İlk olarak manda sütü kısık ateşte kaynatılır ve ı ...
Etli Erik Yemeği; Kuzu kuşbaşı et ve soğan sıvı yağda hafifçe kav ...
Atom Meze; Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurt homoj ...
Zeytinyağı ile fıstıklar kavrulduktan sonra irmik ilave edilir.Re ...
Kaldirik Turşusu; İlk olarak kaldiriklerin yaprakları saplarından ...
Cevizli Karalahana; Karalahana temizlenir, bir tencerede yumuÅŸaya ...
Kavşak Fasulye; Derin bir tencereye su koyup kaynatınız.Kaynadıkt ...
Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...
Keşli Yumurta; Bir kabın içerisinde rendelenmiş keş, yumurta ve k ...
Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla aç ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
