Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bezelye Püresi
Kuru soğan ve patatesin kabukları soyulur,orta büyüklük...
Fasülye Yaprağı Sarması
Öncelikle bulgur bir leğene alınır, tuz ilave edilir. S...
Mayalı Sucuklu Börek
Ilık suda maya ıslatılır. Un, süt, maya, şeker, tuz kar...
Sebzeli Krep Pane
Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve ...
Keçiboynuzu Şerbeti
Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir ...
Cevizli Dövme Mancar
Cevizli Dövme Mancar (Luqu Kuaneyi); İki bağ karalahana...
Finike Portakal Salatası
Maydanoz, dereotu, nane yaprakları ayıklanır. Finike po...
Tirit-2
Yarım ay biçimindeki soğanları tereyağında kavur. Yazda...
Kavurmalı Bulgur Aşı
1 baş kuru soğan kuşgözü büyüklüğünde ve çok ince olara...
Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği; Bir kabın içerisinde mısır unu, tuz ve ıl...
« 1...455456457... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
