Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...
Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan...
Hazırlanışı:Simit yani ince bulgur geniş bir tepsiye ko...
"Ev baklavası, bayramlar, düğünler gibi özel günlerde i...
Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendir...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
