Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Namaz Lokması
2 tatlı kaşığı maya , 2 tatlı kaşığı şeker bir su barda...
Şire Kesmesi
"En gözde ürün olan kesmenin kızlartahtası ya da deli ü...
Vişneli Tirit
Tencerede 1 litre vişne suyu, 1 kilo vişne ve 1 kilo to...
Mantı
Çorum merkezin iftar yemeğidir. Nasıl ki; İskilip’te he...
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası; İlk olarak üç yemek kaşığı tarhana bir...
Sıcak Sulu Çiğ Köfte
Sıcak sulu çiğ köfte yapmak için de mercimeği haşlayıp ...
Vekilharç
"Vekilharç, Milas tarafına özgü, düğünlerde ve mevlitle...
Kestaneli Pilav
Sıvı yağ ve tereyağ tencereye koyulur, çam fıstıkları b...
Patlıcan Söğürtmeli Köfte
Domates Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerin...
Oruk
İnce bulgur tepsiye konur. Soğuk su ile ıslatılır. Soğa...
« 1...450451452... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
