Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
"Deniz börülcesi olarak da bilinen geren, denize yakın yerlerde k ...
Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide. Bu, bazen ...
Önce bulgur, pilav gibi pişirilir, lahana yaprakları ise sıcak su ...
"Patlıcan kızartılarak yapıldığı için biraz yağlı olan ve bu nede ...
Mazzenin Hikayesi; Yanında alkol tüketilmesi gerekmez.Mezeler, bö ...
"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirildiği için h ...
Tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır ve yaklaşık yarım saa ...
