Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Taratorlu Börülce
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlan...
Peynir Helvası
Lezzetli bir peynir helvası için en uygun zaman şubatta...
Levrek
Levreklerin filetoları çıkartılır.Levreklerin kılçıklar...
Imtabbaka
Imtabbaka; sütlaç ve zerdenin ayrı ayrı pişirilip katma...
Çingene Pilavı
Taze tuzsuz çökelek (lor da olabilir), taze soğan, mayd...
Çikolatalı Kek
Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşat...
Akiro
Kabağı dilimleyin.Temizleyip küp doğrayın.Yıkayıp süzün...
Kırmızı Mercimek Ekmeği
Kırmızı Mercimek Ekmeği; 2 bardak kırmızı mercimek şişe...
Kete
İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık...
Sivas Köftesi
Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımınd...
« 1...426427428... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
