Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen mantı hayli d ...
Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidir. Mayıs v ...
Bütün Malzemeler bulgur yumuşayana dek iyice yoğrulur. Üzerine 2 ...
Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımından yapılır ...
Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çekirdekleri t ...
Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından benzeyen a ...
Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş çam çiçek ...
Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumurta, kabar ...
Greyfurtları ikiye kesin ve ince bir bıçağın yardımıyla dilimleri ...
Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak köfte hamuru yoğrulur.Par ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
