Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yağın üzerine bir yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. Üzerine çı ...
Vişne kompostosu içerisine bayat ekmekler doğranıp ıslatılır.Daha ...
Kuşbaşı eti harlı ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile sote ettiğ ...
"Dingil çorbası, evlerde her zaman az malzeme ile kolay ve çabuca ...
Hazırlanışı; soğan sotelenip kıyması eklenir ve kavrulur.Baharatl ...
Temizlenmiş enginarları 1/2 limon suyu ilave edilmiş suda beklete ...
