Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.Tereyağı ve diğ ...
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Yağ, süt, bayat ekmek, kabartma t ...
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlandırılan ta ...
Kuru yufkaları tepsiye dizin.Altlı üstlü kızartın.Diğer yanda şek ...
Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavurun.Tuzu ve ...
Taze tuzsuz çökelek (lor da olabilir), taze soğan, maydanoz, pul ...
Ekmekler robotta çekilir.Yumurtalar, un, sıvı yağ, süt ve ekmeğe ...
Fırınlanmış bayat ekmekler, robotta çekilir ve elenerek bayat ekm ...
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.I ...
