Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Herse
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye aktarın.Üz...
Sebzeli Sivas Kebabı
Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidi...
Açık Pide
Dedelerimiz bu pidenin Rusya’dan geldiğini, adına ‘haça...
Enginarlı Bakla
Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor. Ölç...
Sürk Çökeleği
Günümüzde yalnızca Hatay’da değil, İstanbul, Ankara, İz...
Hibiskuslu Portakal Peltesi
Suyu kaynatıp hibiskusu ekleyin ve 10 dk demleyip süzün...
Yoğurtlu Ülemeç Çorbası
İnce kıyılmış soğan kıyma ile suyunu çekinceye kadar pi...
Katıklı Ekmek
1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır. Yıkanır. Su...
Gebe Mantı
Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir...
Çaykama
Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk to...
« 1...422423424... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
