Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı ...
Kış hazırlıkları kapsamında sonbaharda yapılıp kurutulan tarhana/ ...
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
Süt, şeker ve kakao ocakta kaynatılır.Nişasta su ile açılarak süz ...
Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tuzu ekleyin ...
Un, yumurta, süt ve tuz ile orta sertlikte bir hamur yoğurun.Çok ...
Öncelikle fırın 2000C'ye getirilir. Tepsi zeytinyağı ile yağlanıp ...
200 g nohut 1 g ece önceden 1 L su ile ıslatılır.Islatılan nohutu ...
Kestaneler eritilmiş tamperlenmiş çikolatalara batırılır.Ardından ...
Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşatın. Yumurt ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
