Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynir Gratenli Fırınlanmış Pancar
Pancarlar elma dilimi şeklinde kesilir. &nb...
Mürdümük Çorbası
"Mürdümük, mercimekten biraz daha büyük taneli, bezelye...
Tabbule
Bulgur yıkanıp süzdürüldükten sonra bir kaba alınır.Dom...
Saraylı (Sarıali, Sarele )
Un, zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak baklav...
Haşhaşlı Çörek
Çorum Osmancık’ta haşhaşlı çörek denen ve tepside yapıl...
Parmesanlı Levrek Güveç
Fesleğen Sos yapılışı:Fesleğenler iyice yıkanır ve kuru...
Pancar Sarması
"Pancar dolması mısır unuyla tat bulan başka bir yemek....
Leblebi İçli Köfte
Hazırlanışı; soğan sotelenip kıyması eklenir ve kavrulu...
Herse
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye aktarın.Üz...
Mandalina Şurubu
1 kase mandalina suyuna 1 kaseden fazla şeker1 kase lim...
« 1...421422423... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
