Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Merakıtıl Bayd
Yağın üzerine bir yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. ...
Sultan Soslu Piliç
Sebze Garnitür Yapılışı:Tereyağında sarımsak ve soğanla...
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Tarhanası Hazırlama:Kızılcık tarhanasına yöred...
Kişkek
Bir gün önceden ıslatılan nohut, etle birlikte haşlanır...
Vişneli Bayat Ekmekli Muss
Vişne kompostosu içerisine bayat ekmekler doğranıp ısla...
Bayat Ekmek Köftesi
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ı...
Ispanaklı Ekmek
Bir kabın içinde, robot veya rendede çekilmiş ekmek içl...
Pestil Helvasi
Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...
Ekşili Tavuk
"Ekşili tavuk, yörenin sevilen tatları arasında yer ala...
Samsı
"Samsı, Datça tarafında “oklavadan çekme” olarak da adl...
« 1...428429430... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
