Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...
Aşure
"Aşure, şireli keşkek ve tatlı keşkek olarak da adlandırılır. Aşu ...
Kahiye
Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yo ...
Muradiye Çorba
Önce tavuk etini, kabak ve havucu küçük küçük küp şeklinde doğray ...
Meyve Peltesi
Püre, glikoz, şeker ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayınca az ola ...
Acin
Çiğköfte tepsisine alınan bulgur, soğuk suyla azar azar ıslatılıp ...
Kişkek
Bir gün önceden ıslatılan nohut, etle birlikte haşlanır ve üzerin ...
Arabaşı
"Arabaşı, kendine özgü hamuru ve çorbası ile birlikte pişirilen v ...
Pancar Sarması
"Pancar dolması mısır unuyla tat bulan başka bir yemek. Samsun’un ...
Kete
İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık su ile er ...
« 1...428429430... 509 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
