Ekşi Lahana

• 
• Genel
• 5 Kişilik
• 25 dk.
• 35 dk.

• Lahana Turşusu,
• Kurutulmuş Kemikli Et,
• Bulgur,
• Kuyruk Yağı,
• Tereyağı,
• Salça,
• Soğan

1. İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
2. Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
3. Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
5. Pul biber ile servis ediyoruz.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ekşi Lahana