Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohu ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tenceye alın 1 ...
Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzgece konur. ...
Karnabaharın kök kısımlarını kesip çıkarın. Geri kalanı limonlu v ...
Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik ...
Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...
Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinya ...
Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin. Piştikten sonra ateşten ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
