Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin...
Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin. Piştikten son...
Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıym...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
