Etli Patlıcan Yemeği

Name: Etli Patlıcan Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Etli Patlıcan Yemeği malzemeleri : Dana eti (fileto) – 150 grPatlıcan – 300 grDomates – 60

Sebze Yemekleri » Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği malzemeleri;

Dana eti (fileto) – 150 gr
Patlıcan – 300 gr
Domates – 60 gr
Sarımsak – 60 gr
Soğan – 50 gr
Tuz (isteğe göre)
Baharatlar

Etli Patlıcan Yemeği uygulama aşamaları;

Dana etini yıkayın.
Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın.
Et, soğan, sarımsak ve domatesleri Kıyma makinesi ile Kıyma haline getirin, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımla patlıcanları doldurun, alüminyum mutfak folyosuna sarın ve tencerenin içine yerleştirip kapağını kapatın.
40 dakika kadar pişirin.