Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...
Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen ...
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...
Pırasaları 1 parmak genişliğinde kesin. Sıcak suda 15 dakika bekl ...
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit ...
2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...
Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip, rendenin ...
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etlerin suyunu ...
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay bardağı sıvı ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
