Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu ...
Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip, rendenin ...
Yağda soğanları kavurun. Domatesi ekleyerek iyice pişirin. Konser ...
Ayıklanmış enginarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Haşladığın ...
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...
Lahananin köklerini hafifçe kesiniz. Dis yapraklarini soyunuz. Tu ...
Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen ...
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...
Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın. Kızartm ...
Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
