Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay bardağı sıvı ...
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa ...
2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etlerin suyunu ...
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan ...
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup oturması i ...
Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...
Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağ ...
Enginarları ayıklayıp limonlu suya atın. Arpacık soğanlarının kab ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
