Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her
ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda
kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok
bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuşbaşı Etli Taze Bakla
Baklaları yıkayıp ayıklayın, iki su bardağı su içine 1 ...
Kereviz Graten
Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kekikle birlikte 20 gr....
Fesleğenli Sebze Yahnisi
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp ...
Kıymalı Ispanak
Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Ekşili Pırasa
Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Ba...
Kıymalı Semizotu
Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yaprakl...
Kremalı Patates
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp do...
Karnabahar Musakka
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye ...
Ispanak Sote
Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadik...
« 1...121314... 55 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
