Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kabaklı Kebap
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden ısıtin. Sogani so...
Çöp Kebap
Ön hazirlik olarak ekmekleri su dolu bi kapta bekletip ...
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan...
Yenidünya Kebabı
Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. E...
Enginarlı Yuva Kebabı
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslay...
Istim Kebabı
Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki b...
Kokoreç
Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karab...
Aydın Kebabı
Arap yemeği olan bir çeşit kebap. Kuzu döş tuz ile iki ...
Nohutlu Püre Kebabı
Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave...
Çömlek Kebabı
Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve ...
« 1...91011... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
