Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve kabağın sa ...
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...
Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Çarliston bi ...
Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...
Arap yemeği olan bir çeşit kebap. Kuzu döş tuz ile iki kez kıydır ...
Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.Fırın tepsisine bir ...
Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince ...
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar
