En önemli özelliği sulu ve ekşili oluşudur. Kaşıkla yen...

Asma yapraklarını dağılmayacak şekilde iyice haşlayın.B...

Daha çok Didim’de yapılan çarşaf böreğinde ise iç olara...

Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz k...

1 kg şekere, 2 su bardağı su konulup kaynatılır. Üzerin...

Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayır...

Peynir ince ince doğrandıktan sonra içerisine un ve bir...

Kapşiya Geçveyi (Sebzeli Hamsi); Tarifte kullanılan ham...

Altı yumurtadan mayasız, altı kalın yufka açıp çok kızg...

Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Doğranmış dom...