Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav
Türk » Adıyaman Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav malzemeleri;
- 1.5 Kg Bulgur (Orta İrilikte)
- 500 G Kadar Tereyağı
- 2 Kg Doğranmış Et (Kavurma Et)
- 100 G Salça(Domates Salçası)
- 100 G Maraş Pul Biberi
- 50 G Karışık Baharat
- Bir Miktar Tuz
Karıştırmalı Pilav uygulama aşamaları;
- Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz kavrulur.
- Ardından salça eklenerek bir miktar daha çevrilir.
- 1,5 litre su ile birlikte Maraş pul biberi ve baharatı da eklenerek, kaynamaya bırakılır.
- Bu aşamada eklenen bulgur ile suyu çekene kadar pişirilir.
- Pilav servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav
Kengerli Etli Pilav
Benzer Tarifler
Yıkanmış ve süzülmüş firikler ince doğranmış soğan ile tereyağınd ...
Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve hafif iri kalacak şekilde haşlayın ...
Koyun eti bir tencereye konur, yıkanır, üstünü örtecek kadar suyl ...