Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav
Türk Adıyaman Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav malzemeleri;
- 1.5 Kg Bulgur (Orta İrilikte)
- 500 G Kadar Tereyağı
- 2 Kg Doğranmış Et (Kavurma Et)
- 100 G Salça(Domates Salçası)
- 100 G Maraş Pul Biberi
- 50 G Karışık Baharat
- Bir Miktar Tuz
Karıştırmalı Pilav uygulama aşamaları;
- Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz kavrulur.
- Ardından salça eklenerek bir miktar daha çevrilir.
- 1,5 litre su ile birlikte Maraş pul biberi ve baharatı da eklenerek, kaynamaya bırakılır.
- Bu aşamada eklenen bulgur ile suyu çekene kadar pişirilir.
- Pilav servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav
Kengerli Etli Pilav
Benzer Tarifler
Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta olan suya atı ...
Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmı ...
Bir gece önceden aşurelik buğday ve şeker fasülyesini aynı kap iç ...