Ayıklanmış enginarlar limonlu ve tuzlu suya atılır. İki...

Margarin ve undan sarı (roux) meyane hazırlayıp soğutun...

Turşuluk küçük, çekirdeksiz patlıcanları sıcak suya ata...

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tenc...

Atom salatayi ayiklayip ince ince dograyin. Yikayip suy...

Unu, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, karbonatı ve tuz...

Lahananin köklerini hafifçe kesiniz. Dis yapraklarini s...

Haşlanmış beyinlerin her birini 4'er parça halinde kesi...

Tereyağını bir kapta eriterek gelişigüzel doğranmış hav...

Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...