İçli Köfte; Bir tepsiye 4 su bardağı bulgur alınır. Yaprak biber, ...

Zeytinyağlı Domates Dolması; Domatesler yıkanır.Sap kısımlar ...

Tarhana Çorbası; Tarhana çorbası için, tarhananın küçük parçaları ...

Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.Üzerine 1 ...

Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatılır. Tuz at ...

Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda dinlendiril ...

Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların baş kısıml ...

Paşa Beğendi; Kabaklar yıkandıktan sonra baş kısımları kesilir ve ...

Saç Kavurması; Saç ocağa ya da mangal üzerine alınır. Ç ...

Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka d ...

Bursanın Sualtı Dünyası; 7:00ediyor Marmara'da yaşam kapalı bir d ...

Etli Pirinç Pilavı; Pirinçler,bol tuzlu sıcak suda iki saat kadar ...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları çekirdekler ...

Yoğurtlu Orman Kebabı; 1- Bir tencereye 3 kâse yoğurt konur. ...

Bursa Belgeseli; 15:01çoğunlukla kesme taş yer yer tuğlanın da ku ...

Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesildikten sonr ...

Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda iki saat ka ...

Kıymalı Taze Fasulye; Fasulyeler yıkanır, kılçıkları ayıklanır.Or ...

Çiğ Köfte (Patatesli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bulguru daha ...

Ekşili Köfte; Nohut akşamdan ıslanır.Az su ile bulgur ıslanarak y ...

Etli Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur ve suy ...

Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanmalı, sonra ...

Bursa Gastronomi Belgeseli; 15:07zeytinyağı Bursa'nın dünyaca ünl ...

Etli Ekşi̇li Pancar; Nohutlar akşamdan ıslanır.Pancar sapları iyi ...